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Amertume, piquant, le tout entouré d’une pointe de note sucrée.

Pour donner de la puissance à vos grillades.

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Donnez du corps à vos plats !

Ce mélange composé des trois épices essentielles de Madagascar, apportera à vote cuisine une note de voyage ! Le poivre noir apporte sa puissance et son piquant, le poivre blanc sa saveur fruitée et son goût affirmé quant aux baies roses, elles adoucissent l’ensemble par ses notes légèrement sucrées.


Plats 

Idéal pour les grillades (poissons, viandes)


Conseils d’utilisation et de conservation

Mieux vaut utiliser les épices entières que moulues. 

Afin de développer ses arômes, le mélange de 3 baies doit être moulu au dernier moment avant de servir.

Conditionné en sachet opaque et zippable. À Conserver hermétiquement, fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le mélange de 3 baies doit être conservé dans le sachet d’origine.

Propriétés médicinales

Anti-inflammatoires, antiseptiques, purgatives.

MA-3BAIES-20
10 Produits

Fiche technique

Epices
Entière
Mélange
Nom botanique
Piper nigrum
Schinus terebinthifolius
Poids
20g

Références spécifiques

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