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Poivre noir sauvage entier de Madagascar
  • Poivre noir sauvage entier de Madagascar
  • Poivre noir sauvage Voatsiperifery de Madagascar
  • Sachet zippable Poivre noir sauvage entier de Madagascar
  • Voatsiperifery

Poivre noir sauvage entier (Voatsiperifery) de Madagascar

Livraison prévue : 30/07/2021
3,50 €
TTC

Dans un premier temps, il dévoile une saveur d’herbes brûlées et de sous-bois, puis ensuite une fraîcheur citronnée chatouille vos papilles.
Aussi appelé Voatsiperifery.

Poivre rare

Poids
Quantité
Disponible

 

Paiement Sécurisé (via CIC paiement)

 

Livraison via Colissimo (1 à 2 jours)

 

Expédié de France

Une épice d'exception 

Ce poivre sauvage (appelé Voatsiperifery) pousse dans les forêts tropicales denses et humides de l’île. Les plants sont cultivés de façon traditionnelle, sans pesticide, ni engrais chimique. Sa récolte se déroule idéalement d’août à décembre et se fait à la main : elle est particulièrement difficile, les lianes sur lesquelles pousse ce poivre sauvage peuvent atteindre 30 mètres. Son ramassage et son goût riche et intense forgent le caractère d'exception de ce poivre.

Plats 

Tous les plats.

Volailles, viandes rouges et blanches, fruits de mer.

Mais aussi salades de fruits et chocolat.

Conseils d’utilisation et de conservation

Mieux vaut utiliser les épices entières que moulues. 

Afin de développer ses arômes, le poivre sauvage doit être moulu au dernier moment avant de servir.

Conditionné en sachet opaque et zippable. Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le poivre doit être conservé dans le sachet d’origine.

Propriétés médicinales

Anti-inflammatoires, antiseptiques, purgatives.


Disponible aussi : Moulu, Poivre Sauvage Blanc, Poivre Sauvage Rouge et Fleur de Sel au Poivre Sauvage

MA-PNSE-30
13 Produits

Fiche technique

Epices
Entière
Nom botanique
Piper borbonense
Poids
30g
100g

Références spécifiques

ean13
3770016178013

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