Massalé 4 épices en poudre de Madagascar - 20g

Mélange de convivialité et de gastronomie.

Le garam massala est un mélange d’épices torréfiées et réduite en poudre, originaire d’Inde. La cuisine indienne ayant eu une influence importante sur la gastronomie réunionnaise, malgache et mauricienne, ce mélange se retrouve à La Réunion et à Madagascar sous le nom de Massalé. La liste des ingrédients n’est pas figée pour ce mélange. Le nôtre rassemble du curcuma, gingembre, coriandre et curry.

Plats

Il parfume vos plats et accommode très bien les poissons et les viandes blanches.

Conseils d’utilisation et de conservation

Conditionné en sachet opaque et zippable. Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le massalé 4 épices doit être conservé dans le sachet d’origine.