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Coriandre moulue de Madagascar - 25g

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Que ce soit la graine ou les feuilles, la coriandre possède un petit goût frais, orangée et amère. Ce dernier goût étant plus prononcé avec les feuilles.

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De l’assiette au corps ; que du bon, que du bien !

Faisant partie de la famille des apaciées, la coriandre apprécie une terre meuble, drainée, et enrichit en humus ou en compost. Les graines se récoltent quatre mois après le semis. Elles sont séchées au soleil pendant une ou deux semaines. La coriandre, en tant que plante médicinale est reconnue notamment pour faciliter la digestion.

Plats

Elle s’accorde avec tous vos plats, et se mélange facilement avec d’autres épices.
Idéal pour les sauces à salade.

Conseils d’utilisation et de conservation

Conditionné en sachet opaque et zippable. Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. La coriandre moulue doit être conservée dans le sachet d’origine.

Propriétés médicinales

Reconnue pour ses actions digestives et carminatives, la coriandre est aussi un stimulant et un excitant. Elle a un effet diurétique et des propriétés antioxydantes, antibactériennes, antivirales ou antifongiques.

Coriandre disponible entière (non moulue).

MA-CORM-25
16 Produits

Fiche technique

Epices
Moulue
Nom botanique
Coriandrum sativum

Références spécifiques

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